Alimentação e exercícios, onde esta a verdade?*
Um dos principais objetivos dos frequentadores de academia, além da busca por uma melhor saúde e qualidade de vida, é o ganho de massa muscular. Em especial, praticantes de musculação são os mais preocupados em atingir uma boa performance no intuito de conquistar a estética desejada. A prática de musculação, através da realização de exercícios […]
Omelete de clara de ovos
A Receita famosa entre os praticantes de atividade física, a omelete de clara de ovo tem sido proposta como uma forma mais saudável da preparação, ajudando no ganho de massa muscular e no emagrecimento. A ideia da retirada da gema visa reduzir o consumo de gordura e colesterol, focando apenas na ingestão das claras, que […]
Vegetais crucíferos na saúde humana
Embora grande parte das pessoas não conheça essa denominação, o grupo de vegetais crucíferos, também chamados de brássicas, são compostos por hortaliças muito comuns no nosso dia-a-dia, como o brócolis, repolho, couve-flor, agrião, couve, couve de Bruxelas, nabo e rabanete, dentre outras variedades. Esta classe de vegetais tem sido muito estudada em razão de um […]
Alho e hipertensão arterial
A hipertensão arterial sistêmica (HAS) é uma doença com grandes implicações epidemiológicas. É considerado um grave problema de saúde pública no Brasil e no mundo, além de um importante fator de risco no desenvolvimento de doenças cardiovasculares, cerebrovasculares e renais. Um alimento que teoricamente poderia ser um aliado à saúde e ainda ajudar no combate […]
Quiabo na nutrição e no tratamento da Diabetes
O quiabo é um vegetal pertencente à família Malvácea, sendo proveniente do quiabeiro, árvore de origem provavelmente africana. A hortaliça foi introduzida no Brasil no período da escravidão, e atualmente, é parte da herança histórica e cultural da alimentação do povo brasileiro. Não à toa, o frango com quiabo, por exemplo, é um dos pratos […]
Panelas de ferro, podem fazer a diferença na deficiência de ferro
Muito se fala e estuda sobre o uso das panelas de ferro como ferramenta no tratamento da anemia ferropriva. A anemia é caracterizada pela redução dos valores de hemoglobina (proteína responsável pelo transporte de oxigênio), a níveis abaixo do normal para idade e gênero. Embora possa ser desencadeada por múltiplos fatores, a principal causa de […]
Carboidrato faz a diferença na atividade física
Garantir uma nutrição adequada ao praticante de atividade física, principalmente dos atletas, é essencial para evitar a perda de massa magra, garantir a manutenção adequada da composição corporal e evitar deficiências nutricionais que possam interferir no desempenho. Dentre os macronutrientes, o principal substrato de energia utilizado no exercício é o carboidrato e consequentemente, atletas necessitam […]
A verdade do omelete de clara de ovos
A Receita famosa entre os praticantes de atividade física, a omelete de clara de ovo tem sido proposta como uma forma mais saudável da preparação, ajudando no ganho de massa muscular e no emagrecimento. A ideia da retirada da gema visa reduzir o consumo de gordura e colesterol, focando apenas na ingestão das claras, que […]
Proteínas e atividade física.
As proteínas, de forma geral, são um dos macronutrientes de maior destaque no universo do exercício físico. Não à toa, tanto frequentadores de academia, quanto atletas de alta performance, normalmente tendem a suplementar este nutriente, fazendo uso especialmente do famoso whey protein. Mas qual o papel da proteína nesse contexto? A prática de exercício físico […]
Alimentação e exercícios, onde esta a verdade?
Um dos principais objetivos dos frequentadores de academia, além da busca por uma melhor saúde e qualidade de vida, é o ganho de massa muscular. Em especial, praticantes de musculação são os mais preocupados em atingir uma boa performance no intuito de conquistar a estética desejada. A prática de musculação, através da realização de exercícios […]