Chá para reduzir a vontade de doces – nova fake news
A receita milagrosa é uma mistura ” de tudo um pouco”*Chá para diminuir a vontade de doces*Ingredientes:punhado de garcíniapunhado de hibiscopunhado de cavalinha punhado de pholia magra punhado de tíliapunhado de mulungu punhado de alecrimpunhado de pau-tenenteModo de preparo: ferva todos em agua por 20 minutos e tome 2 litros por dia.Podem completar o seu […]
Canela e coentro na mira da fake news
Atualmente, no mundo da pandemia e das fake news, recebemos muitas e incontáveis mensagens digitais sobre alimentação e saúde.Nesse contexto, dois alimentos precisam ser colocados dentro da verdade científica.A canela e o coentro estão sendo inseridos, em um ritmo alucinante, no rol dos “milagrosos”, alimentos que servem para retardar o envelhecimento, reduzir glicemia e nível […]
Beringela com suco de laranja e hipertensao arterial
A berinjela e a laranja são alimentos que podem ser benéficos para pessoas com hipertensão arterial, junto com outros alimentos de origem vegetal.A berinjela contém compostos como a nasunina, que tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Além disso, a berinjela é rica em potássio, um mineral que ajuda a controlar a pressão arterial.Já a laranja é […]
Alimentos processados, sempre são vilões?
Hoje em dia estamos recebendo notícias e informações sobre alimentos orgânicos, vegetarianos e naturaisPrecisamos ter calma antes de coloca los no altar das soluções nutricionais.Alimentos e processamento seguem regras nutricionais:*Alimentos não processados ou minimamente processados*– frutas, verduras, leites em natura, ovos…*Ingredientes culinários processados*– sal, óleos, manteiga…*Alimentos processados*– castanhas salgadas, legumes e grãos enlatados…*Alimentos ultraprocessados* – […]
A água alcalina é uma fake news?
Dentre as inúmeras fake news sobre saúde e alimentação que circulam nas redes sociais, uma das que tem chamado muito a atenção do público é a famosa água alcalina, ou seja, com o ph (potencial hidrogeniônico) maior do que 7.A promessa seria de que a ingestão dessa água com ph mais básico poderia ajudar a […]
Vinho do Porto, gastronomia e saúde
O Vinho do Porto é uma bebida fortificada com origem na região do rio Douro, no norte de Portugal, e é conhecido por seu sabor doce e rico. Diferente de outros vinhos, o processo de produção do Vinho do Porto inclui a adição de aguardente vínica durante a fermentação, o que interrompe a conversão de […]
Ferritina elevada, riscos e tratamento nutricional.
A ferritina elevada, também conhecida como hiperferritinemia, indica um excesso de ferro no organismo. Embora o ferro seja essencial para diversas funções, o acúmulo excessivo pode ser prejudicial à saúde. Existem riscos da Ferritina Elevada: – Danos aos órgãos: O excesso de ferro pode se acumular em órgãos como fígado, coração e pâncreas, causando danos […]
Vinhos Super Toscanos
Consumir vinho, se você já tem esse hábito, moderado e regular, pode ser considerado saudável. Dessa forma, a pedidos, escrevo esse texto sobre um tipo de vinho muito comentado nos meios gourmets. Os Supertoscanos são vinhos tintos italianos produzidos na região da Toscana, que ganharam fama por desafiar as regras tradicionais da produção de vinho […]
Magnésio e hipertensão arterial.
No dia a dia das midias sociais, é muito comentado a suplementação de magnésio como adequado para o controle da hipertensão arterial. A suplementação de magnésio pode ser benéfica no tratamento da hipertensão em alguns casos, mas não é uma solução universal e deve ser sempre discutida com um médico. Benefícios potenciais do magnésio na […]
Mounjaro e perda muscular.
Assim como outros medicamentos para emagrecimento, o Mounjaro pode levar à perda de massa magra, além da perda de gordura. Algumas medidas podem ser tomadas, principalmente o acompanhamento médico e nutricional, monitorando e ajustando a dose do medicamento. É muito importante a elaboração de um plano alimentar equilibrado, rico em proteínas, para garantir a ingestão […]